小さな飲食店の問題解決

飲食店が生き残るために手を打つべき事項をご紹介します

2017-02-14から1日間の記事一覧

繁盛店を徹底的に分析。ストアコンパリゾンであなたのお店も繁盛店に

今日はストアコンパリゾンについてお話しします。 ストアコンパリゾンとは、要するに他店を観察することです。外食の業界より、流通業でよく行われています。 すでにお店を運営しているならば、従業員側の視線でお店を見ることができるわけですから、お客様…

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