今日はストアコンパリゾンについてお話しします。 ストアコンパリゾンとは、要するに他店を観察することです。外食の業界より、流通業でよく行われています。 すでにお店を運営しているならば、従業員側の視線でお店を見ることができるわけですから、お客様…
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