小さな飲食店の問題解決

飲食店が生き残るために手を打つべき事項をご紹介します

2017-02-19から1日間の記事一覧

定休日に営業してみる、結果は?

これも私の経験でのお話になりますが、エリアマネジャーとして店舗指導にあたっていた某社を退職し、独立して1店舗にどっぷり浸かって切り盛りしていた時代、売上が思うように伸びずに大変苦戦しておりました。 これが自分の実力なのか…と精神的に苦しい日…

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