小さな飲食店の問題解決

飲食店が生き残るために手を打つべき事項をご紹介します

2017-02-26から1日間の記事一覧

商圏について知る

あなたのお店の商圏について知るために、はじめに消費者が食にお金を支出する場面について考えてみます。 例えば、デパ地下や屋台村(台湾の夜市のようなイメージ)、北海道うまいもの物産展、B級グルメ祭り、などといった食が集まる催しは最初から食べ物に…

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