2017-03-02から1日間の記事一覧
お店のアイドルタイムや開店前、閉店後の事務処理などをすべてバックヤードで行う店主さんがいます。また、すべてバックヤードなくて客席の一部を使う場合であっても、いつも同じ席に座って行う店主さんも多いと思います。まかないを食べるときはいつもカウ…
小さな飲食店の問題解決
飲食店が生き残るために手を打つべき事項をご紹介します
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